İyi kardeşler (kıllı yengeçler ve küçük tatarcıklar) - Yemeği
Tüylü yengeçler 1 gram yemek, küçük tatarcıklar 1 tuz, 2 gr şeker 3 gr yemek eski şarap 20 ml deniz ürünleri soya sosu 3-5 ml monosodyum glutamat 3 gr yemek zencefil 3 gram yemek yeşil soğan biraz
1. Hazırlık: Yengeç ve tatarcıkların solungaçlarını çıkarın, küçük parçalara ayırın, makasla kesmeyi seviyorum! Zencefil ve yeşil soğanı kesin
2. Tencereyi kaldırın, kolza yağı dökün ve% 80 ısıya kadar ısıtın
3. Ana malzemeyi indirin ve rengi kırmızıya döndüğünde ters çevirin
4. Tavada kızartın
5. Hepsi kırmızı olduğunda, etin biraz sarı olduğunu görebilirsiniz, eski ateşten sonra şeker ve tuz ekleyin
6. Kızartmaya devam edin, tencereyi yapıştırmayın, eski şarabı ekleyin
7. 200 ml sıcak su dökün, malzemeleri geçirmeyin
8. Tencereyi bir dakika kapatın
9. Meyve suyu toplandığında ocağı kapatın, MSG ve yeşil soğanı serpin.
10. Plakayı koyun!
