Tavuk ayağı Her gram yeme 1 kedi 1 gram yemeğe 1 limon soya sosu 1 küçük kase hamur sirkesi / eski sirke 1 küçük kase pirinç sirkesi gıdanın gramı başına uygun miktarda, küçük biber ve gıdanın gramı başına 1 sarımsak Susam yağı, doğru miktarda maden suyu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda şeker, doğru miktarda yemek
1. Tavuk ayaklarını yıkayın ve suyu boşaltın, sonra suyu kaynatın ve soğanları ekleyin (zencefil satın almadığınız için kokuyu gidermek için soğan kullanmak iyidir), 20 dakika pişirin, çıkarın ve buzlu suya koyun.
2. Hazırlanan tüm malzemeleri kesin, soğanı, küçük acı biberi, sarımsağı kaba koyun, pirinç sirkesi, hamur sirkesi, hafif soya sosu, şeker, tuz, susam yağı, karıştırın, biraz maden suyu ekleyin ve tekrar deneyin damak zevki,
3. Sos
4. Soğuk tavuk ayaklarını alıp karışık malzemelere koyun, ardından limon dilimleri, kişniş ekleyin ve tavuk ayaklarının ıslanabilmesi için karıştırın.
5. Buzdolabına koyun ve yemekten önce 4 dakika soğutun.
-
- İyi kardeşler (kıllı yengeçler ve küçük tatarcıklar)
-
- Havada kurutulmuş tavuk
-
- Acı ve Ekşi Tavuk Ayağı
-
- Edamame ile karıştırılmış zencefil
-
- Dolmalık Biber Dana Şiş
-
- Kızarmış balık
-
- Yeşil biber ile kızarmış kabuklu dilimler
-
- Sarımsaklı Izgara İstiridye
-
- Buharda Pişirilmiş Long Lee Balık Fileto
-
- Sarımsaklı İstiridye Soslu Abalone
-
- Kekik Somon
-
- Karides ve Kuzu Güveç