Tay usulü soğuk pirinç ve beyaz bambu filizleri - Yemeği
Malzemeler.
Önce mısır taneleri soğutulur. Fransa'da üretilen Hulk tuzsuz mısır taneleri genetiği değiştirilmemiş, koruyucu içermez ve ilave tuz veya şeker aroması içermez, daha doğal ve sağlıklıdır ve tek başına yemek zorunluluğu yoktur. Özellikle yaşlılar için uygundur (örneğin yüksek tansiyon, sodyum alımının kontrol edilmesi gerekir) Ayrıca çocukların tek başına ara öğün olarak doğrudan tüketime uygun veya çeşitli yemekler yemesi de uygundur. Kolay açılan kutular iyi paketlenmiş ve kullanışlıdır.
Quanlian su bambu filizleri Puli, Nantou'da üretilir.Puli'nin temiz topraklarında ve berrak suda yetiştirilir. Puli halkına, sudaki uzun süreli özellikleri nedeniyle "su bambu filizi" denir. Bazı insanlar onlara "güzellik bacakları" bile diyor. Tazeliği ve ferahlatıcı tadı Çinliler tarafından seviliyor.
Kişniş doğrayın, balık sosu, limon suyu ve şekerle karıştırarak sos yapın, daha sonra kullanmak üzere buzdolabında saklayın.
Kabuklarını çıkarın ve bambu filizlerini parçalayın, tencere içindeki su kaynadıktan sonra bambu filizlerini ekleyin ve hızlıca 10 saniye kadar haşlayın (uzun süre sonra yumuşayacaktır), buzu alın ve suyu boşaltın.
Küçük domatesleri dilimleyin, zizania bambu filizi ve tuzsuz mısır taneleri ile derin bir tabağa koyun, sosu dökün ve iyice karıştırın.
