Yuvarlak patlıcan
1 parça
soğan
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, havuç, 2 mantar, sos Kıyılmış lahanayı mantar sosuyla nasıl karıştırıp kızartırsınız? 1 Yuvarlak patlıcanları yıkayın, soyun ve ince şeritler halinde kesin. 2 Soğanı yıkayın ve dilimleyin 3 havuç doğrayın ve bir kenara koyun 4 Tencereye uygun miktarda yağ koyun 5 Yağı hafifçe ısıtın, patlıcan parçalarını ekleyin ve kavurun 6 Karıştırın ve servis edin 7 Havuç ekleyin ve kavurun 8 Karıştırın ve servis edin 9 Soğan parçalarını ekleyin ve kavurun 10 Karıştırın ve servis yapın 11 Tencereye az miktarda yağ koyun, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve soteleyin 12 Tavada kızartılmış sebze parçalarını kızartma tavasına dökün. 13 Uygun miktarda shiitake mantarı sosu ekleyin ve kavurun 14 Zevkinize göre biraz tuz ekleyin 15 Kızartın ve servis yapın