un
70 g
Yumurta
1 parça
Deniz yosunu
10 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Yosunlu omlet nasıl yapılır 1 Daha yumuşak bir hamur oluşturmak için una ılık su ekleyin ve on dakika uyanın. 2 Yumurtaları parçalayın, deniz yosunu parçalayın, yumurta sıvısına daldırın ve yumurta sıvısını iyice yiyin. 3 Doğrama tahtası üzerine kuru toz serpin ve hamuru yuvarlak bir kek haline getirin. 4 Yumurta sıvısına batırılmış deniz yosunu üstüne yayın ve biraz tuz serpin. 5 Ortadan bir bıçak kesin, bir sektörde yuvarlayın ve bir koni şeklinde yuvarlayın. 6 Altını sıkıca sıkıştırın ve düz olarak bastırın. 7 Tavaya yağ sürün, hamuru tavaya koyun, elinizle yuvarlak bir kekin içine bastırın ve kısık ateşte pişirin. 8 Kek şiştiğinde ters çevirin ve tekrar şiştiğinde parçalara ayırın.