g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Parmak Emen Izgara Pirzola (Süper yenilmez ve lezzetli, pirinç ve bira ile servis edilir) - Yemeği

İlk kez kuru biftek yedim, onu bir mikro işletmeden aldım, lezzetli ama çok pahalı olduğunu düşündüm, bu yüzden kendi başıma yapmaya çalıştım, tadı çok güzeldi. Kısa kaburga 3 kedi Yıldız anason 3 Zencefil 2 parça Tsaoko 2 parça Tarçın 1 küçük parça Defne yaprağı 3 dilim Guilin fermente soya peyniri 1 parça kristal şeker 3 gram Kurutulmuş biber 8 Pesto 8 Dilimlenmiş zencefil Birkaç Sarımsak filizi 2 parça Şarap pişirme 3 kaşık soya sosu 3 kaşık Soya sosu Yarım kaşık tuz Doğru miktar istiridye sosu Bir kaşık dolusu

1. Biftek kaburgalarını yıkayın

2. Bir tencerede soğuk su altında kaynatın, suyun kaynamasına izin vermeyin, sadece sıcak suyu saklayın, çıkarın ve suyla durulayın

3. Dana pirzolalarını sıcak yağa koyun, kısık ateşte renk biraz değişene kadar karıştırın ve ardından çıkarın. Yağı tavaya koyun ve sarımsak, zencefil ve baharatların hepsini wok'a koyun ve bir koku elde etmek için kızartın, ardından biftek kaburgalarını koyun ve kokulu olana kadar kızartın.

4. Kızarmış biftek kaburgalarını düdüklü tencereye koyun, bifteği suya batırmak için su ekleyin, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 20 dakika pişirin

5. Preslenmiş biftek kaburgalarını ve çorbayı bir wok'a dökün, yüksek ateşte karıştırın, orta ateşte çorba kıvamına gelene kadar pişirin, ardından sarımsak filizi ekleyin ve bir süre kızartın ve son olarak biraz soya sosu ekleyin.