g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fırında yoğurt yapmak için: Temiz bir kap alın ve yoğurt tozunu oda sıcaklığında su ile eşit şekilde karıştırın;

Fermantasyon modu II'yi 40 ° C'ye ayarlayın, katılaşana kadar 8 saat fırına koyun;

Bir lale kağıdı kalıbı yapın: fırın yağı kağıdını 15 * 15 cm'lik bir kare şeklinde kesin, birkaç ağır şişe veya teneke kutu alın ve doğal ve basit bir çörek kağıdı kalıbı şekli oluşturmak için yağlı kağıdın ortasına bastırın;

Tartım malzemelerini hazırlayın, kabak etini mümkün olduğunca doğrayın; Pastırmayı kızarıncaya kadar bir tavada kızartın, yüzeydeki yağı emmek için bir mutfak kağıt havlu kullanın ve ardından pastırmayı doğrayın;

Fırını 180 ° C'ye kadar önceden ısıtın; Tozları karıştırın, hindistancevizi yağı ekleyin ve kırıntılara karıştırın;

Ezilmiş balkabağı ve ezilmiş domuz pastırması ekleyin ve hafifçe karıştırın;

Yumurtaları yumurta sıvısı ile çırpın, ev yapımı yoğurt ekleyin ve iyice karıştırın;

7. adımdan 6. adıma kadar sıvıyı ekleyin ve iyice karıştırın (fazla karıştırmayın, aksi takdirde hamur glüten olur ve tadı etkiler);

Kağıt filme vurmak için bir kaşık kullanın, yüzeye kabak çekirdeği serpin;

Yüzeyin kenarları kızarıncaya kadar fırının ortasında yaklaşık 30 dakika pişirin.