Malzemeler
Portunus
500 g
Yardımcı maddeler: pirinç şarabı, doğru miktarda balzamik sirke, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda diş sarımsak
Yüzme yengeçlerinin buğulaması 1 Pazarda yüzen yengeçler.
2 Satın aldıktan sonra yarım gün temiz su dolu bir leğene koyun, sonra küçük bir fırça yardımıyla tabağa koyun, üzerine yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve sarı şarap ekleyin.
3 Buharlı tencereye koyun ve 25 dakika buharda pişirin Yengeçleri buharda pişirirken kıyılmış zencefil, kıyılmış sarımsak, pirinç şarabı, balzamik sirke ve hafif soya sosunu küçük bir kaseye koyun ve daha sonra kullanmak için iyice karıştırın.
4 Tencereden yeni çıkmış yüzen yengeçleri sosa batırın.
5 Yemek hazır.
-
- Mantarlı Buharda Pişirilmiş Tavuk
-
- Altın sıra
-
- Deniz Ürünleri ile Kızarmış Udon Erişte
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Portakal Baharatlı Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Çıtır yapışkan pirinç köfte
-
- Pamuklu kek
-
- Yapışkan pirinç ekmeği
-
- Lif Kabağı ile Çırpılmış Yumurta
-
- Kış Kavun Kalamar İpek Çorbası
-
- Kehribar cevizin mikrodalga versiyonu
-
- Domuz yahnisi erişte
