salatalık
100 gram
Rendelenmiş bambu filizleri
50 gram
Enoki mantarı
80 g
Yardımcı maddeler 1 gr tuz uygun miktarda tuz Kırmızı yağlı kavun filizleri ve enoki mantarları yöntemi 1 Kıyılmış bambu filizlerini suda haşlayın ve soğumaya bırakın. 2 Salatalığı ince şeritler halinde kesin. 3 Salatalıkları leğene koyun ve enoki mantarlarını dökün. 4 Bambu filizlerini boşaltın. 5 Kıyılmış bambu filizlerini salatalığa ve enoki mantarlarına dökün, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.