Sert haşlanmış yumurta
4
Aksesuarlar: yıldız anason, 1 defne yaprağı, 2 dilim tarçın, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda gazlı bez, 4 adet pamuk ip, 4 çiçek, yaprak, 20 biber İlkbaharda kızarmış yumurta uygulaması 1 Pişmiş ve soyulmuş yumurta 2 Çiçekleri ve yaprakları hafif tuzlu suyla yıkayın 3 Çiçeklerin ve bitkilerin yapraklarını yumurtaların üzerine yapıştırın ve gazlı bezle sıkıca sarın. 4 Tencereye baharat ekleyin ve 10 dakika pişirin, ardından yumurtaları 4 saatten fazla suda bekletin.