g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Rastgele ve sınırsız ev yemekleri ----- Kuzeydoğu Rastgele Yahni - Yemeği

"Kuzeydoğu Rastgele Güveç," hodgepodge "olarak bilinir, yani fasulye, patates, patlıcan, yeşil biber, domates, mantar ve diğer sebzeler, pişene kadar kaburga ile birlikte haşlanır. Kuzeydoğu Random Yahni basit ve pişirmesi kolaydır. Etli ve sebzeleri vardır, besin yönünden zengindir, lezzetli ve hoş kokuludur.Ortak bir Kuzeydoğu ev yapımı yemeği ve Kuzeydoğu'daki insanlar için en sevilen Çin Yeni Yılı yemeklerinden biridir. Bu yaz yeni değil ve soğuk değil. Birdenbire bu yemeği yapmak istedim, çünkü temelde tüm malzemeler, çünkü çok fazla yemek yapmak istemiyorum. Bu nispeten kolay. Güveçte gurmeleri ziyaret edebilir miyim Aslında vaktim yok, sınav kağıdını değiştiriyorum. Bir karmaşa olduğu için kendi yöntemimle de yaptım. " Malzemeler

pirzola 500 gram (yarısını kullanın)
Mısır 1 parça
küçük patates 200 g
Barbunya 200 g
Uzun patlıcan 1 parça

Aksesuarlar

Arpacık 3 ağaç
zencefil 4 dilim
Sarımsak 4 yaprak
Fıstık yağı 1 kepçe

Malzemeler

Soya sosu 1 çorba kaşığı
soya sosu 1 kepçe
Soya sosu Yarım kaşık
tuz 1 çay kaşığı

Sos Damak zevki
yanmak Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Kaburgaları kaynatın, çıkarın ve bir kenara koyun. Bazılarına Feishui de denir.
2 Suyu ısıtmak için önceden güveç içine koyun, kaynatmaya gerek yok, Feishui kaburgalarını güveçte koyun ve yarım saat kaynatın. Gerçek yöntem, pirzolayı pişirmeden direk haşlamaktır, bu zaman alıcıdır, bu yüzden kaburgaları pişene kadar pişiriyorum ve bir daha kullanmıyorum. Kullanmak için bir parça çıkarın ve kaburgaları çorbada pişirmeye devam edin.
3 Patlıcan ve barbunya fasulyesini yıkayıp dilimlere veya dilimler halinde ayırın.
4 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak hazırlayın.
5 Küçük patatesleri soyun ve bıçakla hafifçe kesin.
6 Mısırı yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın.
7 Dongbei miso'ya sahip olmak en iyisidir, yoksa bunun yerine soya sosu ve hafif soya sosu kullanın.
8 Yağı sıcak bir tavada ısıtın, zencefil dilimleri ekleyin ve kavurun.
9 Patatesleri ekleyin ve altın sarısı yüzeye kadar kızartın.
10 Kaburgaları koyun ve birkaç dakika karıştırarak kızartın, kaburgaların yüzeyi de altın rengindedir.
11 Patlıcan ve barbunyayı koyun.
12 Mısırı koyun.
13 Suyu tabağa eşit ısıtın (önceden kaynatın), çiğ pirzolaysa daha fazla su ekleyin. Soya fasulyesi salçasını soya sosuyla dökün.
14 Soğanı ve sarımsağı koyun.
15 yüksek ateş 7-8 dakika kaynatıldıktan sonra kısık ateşe çevirin ve üçte biri kalan çorba ile ateşi kesin.