Notlar Yoshikawa Fritöz Malzemelerinin Puanı - Yemeği
Tozla kaplı tava uzun süre yağlı ve gevrek hatırasını taşır. Vücut için gizlenmiş ve yemek için yeniden ortaya çıkmıştır. Gıdanın gücü. sıvı yağ Çok petrol Çeşitli kızarmış yiyecekler bir çok
Yağ sıcaklığı 160-180
Brokoli 8 puan, biraz yağlı
160 yağ sıcaklığında tofu yumuşaktır ve 180 yağ sıcaklığında tofu, derin yağda kızartılmış tofu kadar serttir. 6 puan
Karidesler en çok kızartma için uygundur, içi çok gevrek ve lezzetlidir. Tam işaretler. Diğer sebzelerin tadı ilginç ama yağlı.
Kızarmış balık külçeleri. Bu, sıcaklığın 180 derecede üç buçuk dakika için çok yüksek olduğu anlamına gelir. Bir dahaki sefere 5 dakika 160 dereceye ayarlayın. Bu sefer renk çok koyu. Tadı iyi. Kızarmış balık tam işaretler.
