Tencereye yağı dökün, yağ sıcaklığı 200 , dere karideslerini ilave edip altın rengi olana kadar kızartın ve servis yapın.
Tencerenin dibinde biraz yağ bırakın, rendelenmiş zencefil ve kuru biber ekleyin.
. Nehir karideslerini ve frenk soğanı ekleyin, 1 dakika kavurun.
Soya sosu ve tuz baharatları servis edilebilir.