g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

210 gram buğday, ikiyüzlü 10 gram kırık, küçük, çirkin

Gece boyunca ıslatın, süzün ve filizlenmeleri için bir fide kabına koyun (pirinç sepetine benzer) Fide kabını ışıktan korumak için gazetelerle örtün.Nemli tutmak için her sabah, öğleden sonra ve akşam su püskürtün. Bu bir gün sonraki tomurcuk embriyo haritası

3 gündür büyüyorum

5. gün görünümüm, malt artık büyümez ve büyüdüğünde yeşil buğday filizi olacağım

Tomurcuğun yaklaşık 4-5 cm olduğunu görünce, 1500 gram yapışkan pirinç hazırlayın ve birkaç saat ıslatın ve kaynatın (bu Shenma için olan miktardır, çünkü Ou'nun tenceresi ancak çok dolu olabilir)

Fideleri çekip yıkayın (pirinç pişip 60 dereceye getirilirken)

Duvar kırma makinesine parçalayın (değilse sadece parçalayın)

Malt pirinci iyice karıştırın

Sıcak tutun ve 7 saat mayalayın, mayalanması için 60 derece fırına koydum

Fermantasyondan sonra, süzmek için gazlı bez kullanın ve suyu sıkarak kaynamaya başlayın. Gazlı bez filtrasyonu fiziksel bir iştir. Henüz evime gelmedim. Babam bu adımı yaptı ve 1 saat kaynattı. (Resimde 1 saat ateş gösteriyor. Dolu olmalı Bir pot)

Yüksek ateş kaynadıktan sonra yavaş yavaş kaynatın, su azalana kadar kaynatın ve sonra kısın.Surup asma kaşığını görün, kalan sıcaklıktan yararlanarak kutuyu doldurun, bitmiş ürün yaklaşık 700 gram (miktarım tamamen tenceremin büyüklüğüne göre belirleniyor, Ayrıca kendi durumunuza göre artırabilir veya azaltabilirsiniz) Katkısız ve koruyucu içermeyen lezzetli maltoz tam, tatlı ve yağlı değil, hafif bir buğday kokusuyla, umarım siz ve ben çocukluğun mutlu zamanını hatırlayabiliriz Ayrıca oğlunun büyümesinde bir manzara dokunuşu olabilir