Tavuk bacağı
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yıldız anason, soya sosu Tavuk budu nasıl pişirilir 1 Tavuk budu yıkayın 2 tencere soğuk su 3 Su kaynadıktan sonra köpüğü atın 4 Suyu kontrol etmek için beyazlatılmış tavuk butlarını çıkarın. 5 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve yıldız anason 6 Tavaya yağı dökün, şeker ekleyin, şeker rengini kızartın 7 Şeker rengini sos kırmızı olana kadar kızartın ve tavuk butlarına dökün, eşit şekilde karıştırarak tavuk butlarının yüzeyinin tamamı sosla kaplansın 8 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve yıldız anasonu ekleyin ve bir süre daha kavurmaya devam edin 9 Tavuk budu yerine su dökün, tuz ekleyin, orta-kısık ateşe çevirin ve 30 dakika pişirin 10 Çorbayı süzün ve çıkarın