[Beijing] sırlı kek - Yemeği

"Çikolata ve çırpılmış krema karışımından yapılmış bir sır, çocuklar için bir doğum günü pastası" Malzemeler
  • Yumurta 3
  • Yemek yagı 30 g
  • Düşük glütenli un 54 g
  • tuz bir miktar
  • Süt 30 g
  • Hafif krema 360 g
  • Beyaz sirke bir miktar
  • Şeker 60 g
  • bitter çikolata 80 g
Aksesuarlar
  • kırmızı fasülye ezmesi Doğru miktar
  • çilek reçeli Doğru miktar
  • Tatlılık Damak zevki
  • ızgara Zanaat
  • Saatler zaman tükeniyor
  • sıradan Zorluk
  • 1 yumurta sarısı yumurta akı
  • 2 Yumurta sarısına 10 gram şeker, yemeklik yağ ve süt ekleyin
  • 3 Düşük toz ve tuz ekleyin, eşit şekilde kesin ve karıştırın
  • 4 yumurtanın beyazına 3 defa 30 gram şeker eklenerek gaga şekline gelene kadar çırpılır
  • 5 Yumurta beyazının üçte birini yumurta sarısı hamuruna alın ve iyice karıştırın
  • 6 Yumurta sarısı hamurunu kalan yumurta beyazı hamuruna dökün, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın
  • 7 Kalıba dökün, kalıbı birkaç kez yukarı aşağı sallayın ve fırının üçüncü tabakasına 140 derece sıcaklıkta yaklaşık 35 dakika koyun.
  • 8 Bu pişmiş kek tabanı
  • 9 Kek tabanını eşit olarak üçe bölün.
  • 10 çırpılmış krema ve 20 gr şeker
  • 11 Bir dilim kek alın, kremayı yayın ve bir kat fasulye ezmesi dolgusu koyun ve ardından bir dilim keki kaplamak için bir kat krema yayın
  • 12 İkinci dilim kek üzerine krema, çilek reçeli ve krema sürün
  • 13 Kek dilimlerini kapatın ve kremayı her tarafa yayın
  • 14 Çırpılmış krema ve çikolatayı suda ısıtarak eritmek için karıştırın
  • 15 Çikolata ezmesi ince ve pürüzsüz olana kadar karıştırın
  • 16 Çikolata hamuru yaklaşık 40 dereceye düştüğünde üstüne konulabilir. Pastayı fırın fileli bir fırın tepsisine koyun ve üstten ıslatın
  • 17 Sonra süslemek için önceden hazırlanmış fondan çiçekleri ve yeşil yılanları yerleştirin.
Kuzeydoğu Tek dokunuşla yumuşak ekmek
önceki
Kızılcık Peynirli Barlar
Sonraki
Henan Çiçek kristal pastası
Mor Tatlı Patates Ekmeği
Siyah pirinç ve hünnap soya sütü
İyi Soya Sütü
Yulaf sütü
Kırmızı Fasulye Havuç Soya Sütü
Kelp Mung Bean Soya Sütü
Longan Yapışkan Pirinç Soya Sütü
Ballı Soya Maş Fasulyesi Soya Sütü
Kırmızı Hurma Soya Sütü
Pirinç darı fıstık sütü
Havuçlu Zencefilli Soya Sütü
To Top