Yağda Kızarmış Bambu Filizi - Yemeği
Bambu filizleri, bir gram yemek, yeşil soğan, uygun miktarda yemek sarımsak, uygun miktarda yemek, kırmızı kuru biber, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda şeker, uygun miktarda yemek, tuz, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktarda
1. Kullanım için bir taze bahar bambu çekimi
2. Bambu filizlerinin kabuğunu soyun, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere dilimler halinde kesin.
3. Tencereye su dökün ve kaynatın, bambu filizlerini dökün ve birkaç dakika pişirin
4. Bambu filizlerini çıkarın ve soğuk suya koyun
5. Soğanı, sarımsağı, kırmızı biberi doğrayın ve kenara koyun
6. Tencereye uygun miktarda yağ dökün, soğanı, sarımsağı, kırmızı biberi dökün ve soteleyin
7. Haşlanmış bambu filizlerini çıkarın, süzün ve tencereye dökün ve karıştırın.
8. Doğru miktarda soya sosu ekleyin
9. Tat vermek için biraz şeker ve tuz dökün
10. Uygun miktarda su ekleyin, tencereyi örtün ve yaklaşık 6 dakika pişirin
11. Tavaya doğranmış yeşil soğanı servis etmeden önce serpin.
Biber Turşusu
önceki
