Matsutake ile Haşlanmış Yumurta - Yemeği
Ana malzemeler
- Yumurta 3
- Matsutake 50 gram
- soya sosu Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 taze matsutake.
-
2 Matsutake mantarlarını yıkayın.
-
3Küçük parçaları seçin ve daha sonra kullanmak üzere dilimleyin.
-
Kaseye 4 yumurta.
-
5 Yumurtalara tuz ekleyin, 1,5 katı su ile karıştırın ve süzgeçle süzün.
-
% 60 pürüzsüz yumurta sıvısı.
-
7 Yumurta sıvısını bir tabağa kapatın ve buharlı pişiriciye koyun.Suyu kaynatıp buharda pişirdikten sonra orta-kısık ateşte 5 dakika buharda pişirin.
-
8 Yumurta sıvısının yüzeyi katılaştıktan sonra, matsutake dilimlerini koyun, tabağı kapatın ve matsutake pişene kadar 5 dakika buharda pişirin.
-
9 Buharda pişirildikten sonra, matsutake biraz çorba pişirdi.
-
10 Doğranmış yeşil soğan, hafif soya sosu ve susam yağı serpin.
-
11 Bitmiş ürün çizimleri.
Balkabağı Darı Çorbası
Sonraki
