Pleurotus eryngii
1
tecavüz
5 ağaç
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, sarımsak, karabiber, soya sosu Kolza tohumu istiridye mantarı ile nasıl karıştırılır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 kalın dilim eryngii mantarı 3 Taze soğan ve sarımsak, iyice kesin ve bir kenara koyun 4 Kolza tohumunu ayırın ve yıkayın 5 Bir tencerede suyu kaynatın ve birkaç damla yağ ekleyin 6 Kolza tohumunu dökün ve 1 dakika haşlayın 7 beyazlatın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın 8 Tencerede yağı ısıtın, karabiber ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 9 Arpacık soğanı ve sarımsak ekleyin 10 Eryngii mantarlarını dökün ve kavurun 11 Uygun miktarda soya sosu ekleyin ve karıştırın 12 Beyazlatılmış kolza tohumunu dökün ve kızartın 13 Son olarak tavaya biraz tuz ekleyin