patlıcan
4
Tuz yumurta sarısı
4
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber, sarımsak, sarımsak Tuzlu yumurta sarısı ile patlıcan nasıl pişirilir 1 Malzemeler hazırlayın: patlıcan, tuzlu yumurta sarısı, kırmızı biber, sarımsak 2 Patlıcanı şeritler halinde kesin ve suya batırın 3 Kırmızı biber ve sarımsak tohumlarını sıcak yağ tavasında soteleyin 4 Patlıcanı karıştırarak kızartın 5 Çok yumuşak olduktan sonra tuz ekleyin ve servis yapın 6 Tuzlu yumurta sarısını buharda pişirin ve bir kaşıkla ezin 7 Tuzu ve yumurta sarısını bir tavaya koyun ve köpürtün. 8 Kızartılmış patlıcanı önceden koyun 9 Tavadan çıkmak için bir süre karıştırın ve karıştırın