Lotus tohumları ve kırmızı fasulye bir ısırık - Yemeği
"Süper mini nilüfer tohumu ve kırmızı fasulye keki, bir lokma, banliyölere götürmesi kolay, gevrek ve tatlı ama yağlı değil, tam olarak." Malzemeler
- kırmızı fasülye ezmesi 300 gram
- Toz şeker 20 gram
- Düşük glütenli un 70 gram
- Tereyağı 50 gram
- Mısır nişastası 25 gram
- Yüksek glütenli un 120 g
- Hafif krema 100 gram
- Beyaz lotus tohumları 30 g
- diğer Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Düşük glütenli un, pudra şekeri, yüksek glütenli un, hafif krema ve mısır nişastasını ekmek makinesine koyun ve karıştırın.
-
2 Sonra yumuşatılmış tereyağını ekleyin ve tamamen çekilinceye kadar karıştırın.
-
3 Yoğurulan hamuru yuvarlayın ve 20 dakika dinlendirin.
-
4 Dinlendirilmiş hamuru 3 eşit parçaya bölün ve şeritler halinde yoğurun.
-
5 Hamuru bir rulo ile dil şeklinde yuvarlayın, beyaz lotus tohumlarını ezin, kırmızı fasulye ezmesini ekleyin, iyice karıştırın ve hamuru sarın.
-
6 Ağzı kapatın, sferonizasyonu sıkıştırın ve eşit olarak 2 cm'lik bölümlere ayırın.
-
7 Fırın tepsisine yağlanmış kağıt koyun ve yüzeyi yumurta sarısı sıvısıyla fırçalayın.
-
8 Siyah susam serpin.
-
9 Fırını önceden ısıtın.
-
10'u 190 derecede yukarı ve aşağı ateşleyin, 25 dakika pişirin, altın kahverengi dışarı çıkmaya hazır.
-
11 çıktı.
-
12 Bitmiş ürünlerin takdir edilmesi.
İpuçları
1. Lotus tohumlarının önceden ıslatılması, pişirilmesi ve ardından fasulye ezmesi dolgusu ile karıştırılması gerekir. 2. Su bazlı fasulye ezmesini satın alın, eğer çok akıcı geliyorsa, kullanmadan önce tencerede biraz kızartabilirsiniz. Yumurta Sarılı Kurabiye
önceki
Hong Kong Usulü Tost
Sonraki
