Pembe Çilekli Farov Şifon Kek - Yemeği
"Görünüşe göre pasta yapmak çok fazla Farov tüketebilir. Bu çilekli Farov keki tonlama için sadece kırmızı maya pirinci tozu kullanmakla kalmaz, aynı zamanda pigment kullanır. Bitmiş ürünün rengi çok güzel olsa da, her zaman iç açıcıdır. Şüphesiz, bu kırmızı maya pirinci tozu ile diğer kırmızı maya pirinci tozu arasında herhangi bir renk farkı olacak mı? Renklendirme yapılmaz, sadece kırmızı maya pirinci tozu eklenir ve son olarak kırmızı şifon pişirilir. Ancak, hayal edildiği gibi yumuşak bir toz değil, pembe bir renktir. Yeterince karanlık olmadığı sürece fena değil. Bu çok hafif bir kek, yumurta sarısı hamuruna şeker eklenmiyor, tüm tatlılık Faroff'tan geliyor. Çok hafifse üzerine sos sürüp rulo yapabilirsiniz. . . . . " Malzemeler
- Yumurta 2 parça
- Düşük glütenli un 38 gram
- Çilekli Faroff Marshmallow 30 g
- Mısır yağı 20 gram
- Süt 30 g
- Kırmızı maya tozu 2 gram
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler: 2 yumurta, 38 gram düşük glütenli un, 30 gram çilek Faroff hatmi, 20 gram mısır yağı, 30 gram süt, 2 gram kırmızı maya pirinci tozu.
-
2 Yumurta sarılarını çırpın, yağ ekleyin ve iyice karıştırın.
-
3 Süt ekleyin ve iyice karıştırın.
-
4 Kırmızı maya pirinci tozunu unla birlikte yumurta sarısına eleyin.
-
5 Tek tip bir hamur haline getirin ve bir kenara koyun.
-
6 Farov yumurta beyazına eklenir.
-
Küçük bir kancalı bir duruma gönderin.
-
8 Yumurta beyazının üçte birini yumurta sarısı hamuruna alın ve iyice karıştırın.
-
9 Kalan yumurta beyazlarını tekrar dökün.
-
10 Düz kek hamuruna çevirin.
-
116 inçlik hareketli tabanı yuvarlak bir kalıba dökün, yüzeyi düz sallayın ve büyük kabarcıkları çıkarın.
-
12 Fırının ortasına ve altına koyun ve yaklaşık 50 dakika 180 derecede pişirin.
-
13 Fırından çıkarıldıktan hemen sonra tokasını açın ve tamamen soğumasını bekleyin.
-
14 Ters çevirin.
-
15 Kalıptan Çıkarma.
-
16 parçalar halinde kesin.
İpuçları
Kırmızı maya pirinci tozu miktarı istediğiniz renk derinliğine göre artırılıp azaltılabilir. Pişirme süresi ve ateş gücü, gerçek duruma göre ayarlanmalıdır. Hong Kong Usulü Tost
önceki
Bütün yumurtalı pandispanya
Sonraki
