"Birkaç farklı tarife göre ayarlandı. Şeker tekrar azaltılır ve artık azaltılamaz. 450 g tost kalıbı miktarı tam olarak doğru." Malzemeler
Altın gibi yüksek glütenli un 250 g
şeker 35 g
Maya 3,5 g
süt tozu 15 g
Süt 135 g
Aksesuarlar
tuz 2 g
Toprak yumurtaları Bir (daha küçük)
Tereyağı 25 g
Orijinal Damak zevki
ızgara Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Sıvıdan ayrıştırmaya kadar tereyağı hariç tüm malzemeleri yoğurmak için ekmek makinesine koyun.Sürekli yoğururken tereyağı ekleyin. Ekmek makinesi bir fermantasyonu tamamladıktan sonra hamur çıkarılır.
2 eşit olarak tartılabilen üç noktaya bölünmüştür.
3 Kuruluğu önlemek için tek tek plastik cerrahi ve "başörtüsü" takın.
4 Tost kutusuna koyun.
5 Mayalamak için plastik bir sargı ile örtün veya mayalanması için fırına bir kase su koyun.Genellikle bir saat boyunca 40 dereceye ayarlıyorum.
6 puana tam olarak gönderilir.
7 Kendi fırın setinize bağlı olarak dağ şeklindeki doğrudan 175 derece 40 dakika gibi kapaklı düz üst gibi.