Pirinçte kızarmış domuz eti - Yemeği
Bu tür kırmızı soğanı gevrek kullanıyorum Taobao'da çok şey bulabilirsin, sadece sana uygun olanı seç Bulamazsanız, bir soğanı küp küp doğrayın, soğana biraz daha yağ ekleyin ve orta ve kısık ateşte kızarana kadar yavaş yavaş kızartın. Yağı alın. Kırmızı soğan cipsi yerine kızarmış soğan kullanın Arpacık soğanı ile kızartmak daha iyidir
Zar domuz göbeği, artı < Turşusu > 15 dakikadan fazla şarap ve tuz pişirme Burada yağlı ve yağsız domuz göbeğini ayırmak en iyisidir
Shiitake mantarlarını yıkayın ve doğrayın Kurutulmuş shiitake mantarları ve taze shiitake mantarları iyidir Kurutulmuş shiitake mantarı kullanıyorsanız, shiitake mantarlarını ıslatmak için suyu bırakın (üst katman temiz su olduğu sürece altta olabilecek kumu boşaltın)
Tavayı ısıtın, yağ ekleyin, orta ve küçük ateş Domuz eti yağını koyun Yağı yavaşça karıştırın
Sonra ince kısımları renk değişene kadar birlikte soteleyin.
Shiitake mantarlarını ve arpacık soğanı ekleyin ve shiitake mantarları yumuşayana kadar kızartın. Burada kızartıldığında domuzun göbeğinden dolayı yağ üretilebilir Tencerede çok yağ var Çok fazla yağ istemiyorsanız boşaltın. Kepçe yağı yemek pişirmek için kullanabilirsiniz.
Malzemelerden daha yüksek olan kaynar suyu koyun, bu yüzden daha fazlasını koymaktan korkmayın Süzülen suyu mantarları ıslatarak kullanabilirsiniz. altında < Sos > Baharat, kaynatın Sarı kaya şekeriniz yoksa, normal kaya şekeri veya toz şeker kullanabilirsiniz. Sarı kaya şekerli güveç daha çıtır Kaynattıktan sonra tadı tadın, size uygun olup olmadığına bakın Tuz ve şeker sıkıntısı çekiyorsanız koyun, renk yeterli değilse soya sosunuz daha fazladır. Burada daha hafif hissetmek normaldir. Kaynadığında su buharlaşacak ve daha tuzlu hale gelecektir.
Tencerenin tamamını düdüklü tencereye aktarın, SAIC'den sonra 15-20 dakika orta ateşte bastırın ve tencereden çıktıktan sonra tadın ve ayarlayın. Bibimbap erişte kullanmayı planlıyorsanız, tadı daha tuzlu hale getirilebilir. Düdüklü tencereniz yoksa başlangıçta tencerede pişirin ve domuz eti yumuşak ve çürüyene kadar yavaşça pişirin.
Pirinç ve erişte ile lezzetlidir
