Patates dilimleri bir tencerede soğuk suda 18 dakika buharda pişirilir.
Buharda pişirilmiş patates püresine biraz tuz ve karabiber ilave edin, sütü ilave edin, susamlı salata sosunu kavurun, orijinal salata sosunu eşit şekilde karıştırın ve hamur haline getirin.
Yumurtaları çırpın
Patates hamuru bir yumurta sıvısı tabakasına ve sırayla bir tabaka una sarılır.
Bir yumurta sıvısı tabakasını kaplayın ve son olarak ekmek kırıntıları ile kaplayın
Tavaya sıvı yağ ekleyin, patatesleri sıvı yağ ile ısıtın ve altın rengi olana kadar kızartın ve çıkarın
Patatesleri ortasından bıçakla kesin, kesmeyin, ortasına çeşitli malzemeler (doğranmış jambon, doğranmış salatalık, mısır taneleri, pastırma) ekleyin
Kübi'nin orijinal salata sosunu yatay olarak sıkın, tatlı salata sosu, biraz karabiber öğütün, biraz fesleğen yaprağı serpin ve bitirin.
Video çekmek
Çok lezzetli.