Evren yenilmez kızarmış domuz pilavı - Yemeği
Domuz etini küçük parçalar halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere haşlayın (haşlama suyunda bir kaşık pişirme şarabı, iki dilim zencefil, bir soğan veya yeşil soğan). Kan köpüğünü çıkardıktan sonra 5-10 dakika pişirin. Bu süre zarfında bir tencere kaynar su hazırlayın.
Soğanı doğrayın ve mantarları küçük küpler halinde karıştırın. Şiitake mantarlarını sevmiyorsanız, daha az koyabilirsiniz.
Anahtar adım: soğanı kızarana kadar tavada sıcak yağda karıştırın, ardından domuz etini karıştırın, ardından domuz etini altın rengi olana kadar karıştırın.
Kaya şekeri, pişirme şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosu, beş baharat tozu ekleyin ve tavada kızartın - kaynayan suyun hiçbir bileşeni yoktur
Yukarıdaki çeşnileri gazlı beze sarın (yıldız anason ezilmiş ve biberle karıştırılmıştır)
Kaynatın, örtün ve bir saat pişirin
Bu süre zarfında yumurtaları yaklaşık 8 dakika haşlayın.
Bir saat sonra yumurtaları tencereye atın ve yarım saat daha pişirin
Yarım saat sonra tencereyi kaynatın ve malzeme ambalajını çıkarın ve üzerine iki gram tuz ve iki gram şeker serpin. Suyu toplayın!
