Tayvanlı tuzlanmış tavuğu 3 adımda alın! (Ev yapımı biber ve tuz gizli tarifi ile) - Yemeği

Tuzlu tavuk, elektrikle mükemmel bir uyum sağlar.Hafta sonu bir kolanın tadını çıkarabilir ve az yağlı ve az tuzlu bir tabak tavuk yapıp şımartabilirim! Kullandığım tavuk göğsü elbette tavuk butları, hatta tavuk kanadı ve bütün tavuk budu kullanabilir. Aynı, hahahaha. Büyük bir et parçanız varsa, yazdığım tarifi [KFC kızarmış tavuk kanatları] burada görmenizi öneririm https://www.xiachufang.com/recipe/104280502/ Tuzlu tavuk için üç ana adım vardır: salamura, tuz ve karabiber ve kızartma. Zahmetli bulursanız, tuz ve karabiber satın alabilirsiniz. Ama bugün tuzu ve biberi bulamadığım için kendi başıma beklenmedik lezzetli bir tane yaptım! Evde duvar kırıcısı olan arkadaşlara denemelerini tavsiye edin. Aşağıdaki tarifim, umarım beğenirsin ?? Biber ve tuz Biber 20 kapsül Kurutulmuş biber 2 parça biber 20 kapsül tuz Doğru miktar (koymadım) [Marine edilmiş tavuk] Tavuk göğsü (baget) 2 adet (300 adet) soya sosu 2 kaşık Şarap pişirme 2 kaşık Kıyılmış sarımsak Doğru miktar nişasta 6 kaşık
  • Tavuğu kesin. Tavuk göğsüyse, çok kalın kesmeyin, tadı güzel olmaz, sadece bir ocak kullanın.

  • [Marine edilmiş] tavuk parçaları, yemeklik şarap, hafif soya sosu, karabiber ve tuz (tuzsuz)

  • Biber ve tuz yapmak için hileler Biber, pul biber, genellikle 2 adet defne yaprağı ve 1 yıldız anason da koyabilirsiniz. Bir tencereye koyun. 3 dakika kısık ateşte pişirin.

  • Çalkalanması gerektiğini, pişirmenin kolay olduğunu ve aromasının kapatılabileceğini unutmayın. Kalan ısı, biberleri daha güzel kokulu kavurmanıza yardımcı olacaktır.

  • Duvar kırıcıya koyun ve istediğiniz dokuya getirin.Büyük parçacıkları tercih ederim. Birkaç saniye basılı tutun.

  • Boyutlandırma Suyun nişastaya oranı 1: 1'dir, tavuğu karıştırın.

  • Boyutlandırmayı kuru nişastaya sarın ve yukarıdaki resimde gösterildiği gibi sarın (yüzey nispeten kuru bir toz olmalıdır) Bunun bir kısmını aldım çünkü zamanında pişmemiş.

  • Kızartma 70 ° C yağ sıcaklığı, 3 dakika derin kızartma

  • 70 derece yağ sıcaklığında baloncukları hissedin (orta ve küçük ateş boyunca)

  • Kızartın, 3 dakika soğumaya bırakın

  • [Yeniden Kızartma] Tavuk kanadının renginin önemli ölçüde değiştiğini görmek için 75-80 derece yağ sıcaklığında 1-2 dakika yeniden kızartın.

  • Potun dışında. Yağ kontrolü.

  • İkinci rengi ve nişastanın çatırdamasını hissedin.

  • Bir ısırık yemek çok tatmin edici.

  • Ben de kendi kendime sos yaptım. (Chobe Thousand Island sos + yarım limon sıkma + yoğurt) oranı 1: 1: 1, gerçekten lezzetli ve tadı zengin.

  • Tatlı Çilekli Nuga Marshmallow Versiyonu Kullanımı Kolay Çocuk Süt Şekeri Çilek Kontrolü
    önceki
    Çıtır kızarmış tavuk
    Sonraki
    Bay Bay Kızarmış Domuz Pilavı
    Şeker pastam var, Li Ziwei ne zaman olacak
    Nostaljik Tayvan Aperatifi-Çıtır Tavuk Pirzola
    Peynirli patates
    Fıstık Nuga
    (Yapışkan eller süper basit değil) Nougat
    Tayvan Et Çorbası
    Kızarmış domuz pirincinin sağlıklı ve az yağlı versiyonu
    You Tiao (video sürümü ~ daha sezgisel)
    Net Kırmızı Mor Tatlı Patates Peri Fasulye Kek
    Süper lezzetli yapışkan pirinç, siu mai yapabilirsiniz
    Hu baharatlı çorba (Henan versiyonu)
    To Top