Öğrenciyken alışveriş yapmaktan yorulmuştum. İkindi çayı için kokulu tavuk bifteği + balonlu çay ilk tercih olmalı.Bu tarif nostaljinin tadını çıkarıyor. Gerçekten Tayvanlı tavuk bifteği ile aynı tada sahip değil) Tarif 4 adet tavuk bifteğidir, gerekirse ayarlayabilirsiniz. tavuk göğsü 4 dilim Tavuk turşusu bira 120 ml Beyaz biber 1 çorba kaşığı Karabiber 1 çorba kaşığı şeker 1 çorba kaşığı tuz 1 çay kaşığı istiridye sosu 2 yemek kaşığı Beş baharat tozu 1/2 çay kaşığı Mısır nişastası 1 çorba kaşığı Zencefil 1 çorba kaşığı Sarımsak 2 yemek kaşığı Kuru toz Tatlı patates tozu (manyok / tatlı patates nişastası) 200 g Yapışkan pirinç unu 40 gram Baharat Tuz ve karabiber tozu Doğru miktar Biber tozu Kişisel zevkinize göre ekleyin
Orta parça tavuk göğsü, büyük kelebek parçalara ayrılmadan 2 büyük parçaya bölünür. Mükemmel şekilde dilimlenmiş bir tavuk, 8 inçlik bir tabaktan daha büyük olacaktır.
Dilimlenmiş tavuk göğsü, özellikle düz tarafı olmak üzere bir et çekiçiyle veya bir bıçak arkası ile açılır.
Turşuyu karıştırın, dövülmüş tavuğa ekleyin ve gece boyunca marine edin.
Eti kızartmadan önce etin her iki tarafını eşit şekilde kuru tozla kaplayın ve 5 dakika veya daha fazla nem kazanana kadar dinlendirin.
Tavayı 160 derece ısıtın, tavuğu dikkatlice ekleyin, 2 tarafı hafif sarı olana kadar kızartın ve çıkarın.
Yağ karterini 180 derecenin üzerine ısıtın, tavuğu tekrar yerine koyun, 2 tarafını altın rengi olana kadar tekrar kızartın, yağı alın.
Tabak. Kişisel tercihinize göre biber ve pul biber serpin. gerçekleştirmek.
-
- Fıstık Nuga
-
- (Yapışkan eller süper basit değil) Nougat
-
- Tayvan Et Çorbası
-
- Kızarmış domuz pirincinin sağlıklı ve az yağlı versiyonu
-
- You Tiao (video sürümü ~ daha sezgisel)
-
- Net Kırmızı Mor Tatlı Patates Peri Fasulye Kek
-
- Süper lezzetli yapışkan pirinç, siu mai yapabilirsiniz
-
- Hu baharatlı çorba (Henan versiyonu)
-
- Yapışkan pirinç
-
- Tujia Sos Kokulu Melaleuca
-
- Süper fırçalanmış [net kırmızı fasulye keki]
-
- Leshan Kase Tavuk
