Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti ve Lahana Turşusu - Yemeği
Lahana turşusu 200 yağsız et 150 gr yağlı et 50 gr acı biber yarım parça yemek zencefil üç parça yemek istiridye sosu uygun miktarda tavuk özü 5 gr mısır nişastası uygun miktarda
1. Yiyecekleri hazırlayın ve temiz yıkayın
2. Yağsız eti şeritler halinde kesin (resmin altında)
3. Yağsız eti marine edin (yumurtalı tavuk, istiridye sosu, mısır nişastası), lahana turşusunu küçük şeritler halinde kesin, zencefili doğrayın, biberi küçük parçalara ayırın ve yağı küçük parçalar halinde kesin.
4. Tava kaynatılıp yağ kızartıldığında yağ çıkacaktır.
5. Zencefili ve biberi tekrar patlatın
6. Lahana turşusunu ekleyin ve kızartın (iki veya üç dakika kızartın)
7. Lahana turşusunu bir kenara koyun ve yağsız eti kızartın (yağsız et pişince tavanın dibinde biraz yağ olmalıdır)
8. Yağsız et ve lahana turşusunu kaşıkla karıştırın.
9. Sorun değil, tabağa koyun ve yiyin.
Spagetti
önceki
