g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Salyangozları yıkayın, yarım saat suda bekletin, kaldırın ve kenara koyun

2. Aşağıdaki malzemeleri resimde gösterildiği gibi hazırlayın, zencefil dilimleyin, sarımsağı dilimleyin, biraz biber dilimleyin, kişnişi yıkayın, başını çıkarın ve parçalara ayırın, lahana turşusunu yıkayın, dilimlere ayırın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.

3. Tencereye yağı koyun ve ısıtın, güzel kokusu için zencefil dilimleri ve sarımsak dişlerini ekleyin, lahana turşusunu dökün ve koku için karıştırın, kaynatmak için kaynar su ekleyin, biraz biber ve 5 biber turşusu ekleyin, tencereyi kapatın ve 5 dakika pişirin

4,5 dakika neredeyse hazır, bir çay kaşığı tuz, iki çay kaşığı şeker, biraz tavuk özü ekleyin, ardından salyangozları dökün, üzerini kapatın ve iki dakika pişirin

5. Kapağı açın ve ısıyı kapatmak için bir çay kaşığı MSG ekleyin

6. Salyangozları ve lahana turşusunu alın ve bir tabakta servis edin, üstüne kişniş serpin

7. Çorbayı tencereye kişnişin üzerine dökün, bir tabak lezzetli lahana turşusu salyangozu başlayabilir