Fasulye Turşusu - Yemeği
Ekşi börülce 300 gr domuz göbeği 200 gr yeşil biber 20 gr yemek kırmızı biber 20 gr yemeklik yağ uygun miktarda pişirme şarabı uygun miktarda soya sosu uygun miktarda MSG uygun miktarda yiyecek
1. Domuz eti yıkayın ve doğrayın
2. Küçük parçalar halinde kesilmiş ekşi börülce
3. Yeşil ve kırmızı biberleri küçük parçalar halinde kesin
4. Tencereyi ısıtın, yağı etin üzerine dökün ve dağıtın.
5. Pişen şarabı dökün ve soya sosu ile kızartın
6. Börülce, yeşil ve kırmızı biber ekleyin
7. 5 dakika karıştırın, MSG ekleyin ve iyice karıştırın
8. Servis yapın ve yiyin
