Malzemeler
Yüksek glütenli un
200 g
Beyaz şeker
40 g
Yumurta sarısı
1 parça
süt tozu
15 g
Tereyağı
35 g
Aksesuarlar: deniz yosunu, tuz, şeker, maya, 2.5g
Deniz yosunu şekerli ekmek yöntemi 1 Tereyağı dışındaki malzemeleri karıştırıp hamur haline getirin, kalın bir film tabakası koyun, tereyağı ekleyin ve yoğurmaya devam edin, filmi yoğurun, ılık bir yerde mayalayın;
2 Mayalanmış hamuru çıkarın ve boşaltın;
3 Aynı büyüklükte küçük hamurlara bölün, üzerini streç filmle örtün ve 15 dakika bekletin, dinlendirilen hamuru çıkarıp uzun bir şekle getirin;
4 Sonundan toplayın;
5 Kalan küçük hamuru sarın ve mayalanması için ılık bir yerde bırakın;
6 Yayılmış ekmeği çıkarın ve ortasına bıçakla bir çizgi çizin;
7 Yumurta sıvısı ile fırçalayın;
8 İri şeker ve deniz yosunu serpin, fırını 180 derecede önceden ısıtın ve 15 dakika pişirin.
-
- Tiramisu
-
- Korunmuş yumurta bebek yemeği
-
- Susamlı Yezi Bisküvi
-
- Yeşil biber ve lif kabağı ile kızarmış domuz eti
-
- Havuçlu tavada kızartılmış sosis
-
- Pırasa yosunu kızartılmış kokulu ve kurutulmuş
-
- Yumurta Sarısı Hindistan Cevizi Topları
-
- Haşlanmış karides
-
- Yeşil Biberli Kızarmış Kaz Yumurtası
-
- Bezelye ile Kızarmış Sosis
-
- Tavada Kızartılmış Pırasa Filizi ile Xiuzhen Mantarı
-
- Daim Çikolatalı Dondurmalı Kek
