yeşil biber
1 parça
Kaz yumurtası
2 parça
Arpacık soğanı
bir miktar
Biraz hafif soya sosu, biraz tuz, biraz toz biber Kaz yumurtasını yeşil biberle çırpma 1 Kaz yumurtalarını çırpın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve karıştırın 2 Yeşil biberleri yıkayıp dilimleyin 3 kızgın yağ karteri 4 Yumurta karışımını dökün 5 Yeşil biber parçalarını ekleyin ve kavurun 6 Tuz, karabiber tozu, hafif soya sosu ekleyin, birkaç kez karıştırarak kızartın ve hazır