Aksesuarlar: biraz tuz, biraz zencefil, biraz yağ, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktarda
Maydanozla fıstık nasıl kızartılır 1 Maydanozun yapraklarını ve yapraklarını çıkarın, yıkayın ve bir kenara koyun
2 Yer fıstığı soyulmuş ve bir kenara konulmuş
3 Yer fıstığı soyulur ve acılığını gidermek için kaynar su ile beyazlatılır; maydanozu dilimlere ayırın, iki dilim zencefil ekleyin ve bir kenara koyun
4 Kaynar suda haşlanmış fıstıkları toplayın ve nemi kontrol edin.
5 Yağ karterinin altında biraz yağ ısıtın, sıcak yağ sıçramasını önlemek için hafifçe fıstık dökün
6 Yer fıstığı güzel kokulduktan sonra maydanoz ve zencefil ekleyin
7 Biraz tuz ekleyin, çabucak karıştırın
8 Kereviz ölünceye kadar karıştırın, ocağı kapatın ve biraz tavuk özü baharatlayın
Kesinlikle tatlı ve ferahlatıcı maydanozlu kokulu çıtır fıstık!
