Lazanya
400 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, tuz, sarımsak, tavuk göğsü, 4 parça börülce, 3 parça tavuk özü, soya sosu, uygun miktarda yağ, karabiber, uygun miktarda Rendelenmiş tavuklu erişte nasıl hazırlanır 1 Börülce başını ve kuyruğunu kıstırın, yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin 2 Tavuk göğsü, fasya çıkarın 3 filament halinde kesilmiş 4 Kesilmiş börülceyi kaynamış hafif tuzlu suya koyun ve kırılıncaya kadar haşlayın. 5 Daha sonra kullanmak için çıkarın ve boşaltın 6 Sarımsağa biraz tuz ekleyin ve ezin 7 ince doğranmış yeşil sarımsak 8 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, sarımsak ezmesi ekleyin, kokulu olana kadar karıştırın. 9 Tavuk parçalarını ekleyin ve renk değişene kadar kızartın 10 Soya sosunu ekleyip iyice karıştırın, 11 Beyazlatılmış börülce ekleyin ve kızartın 12 Tuz ekleyin (pişirmek için normalden biraz daha fazla tuz çünkü erişte için kullanılır) 13 Biraz tavuk özü ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın 14 Lazanya biraz kuruyana kadar soğutun 15 Suyu kaynatın, erişte ekleyin 16 Erişteleri olgunlaştığında çıkarın ve eriştelerin yapışmasını önlemek için biraz erişte çorbası ekleyin 17 Pişmiş erişte ile kızarmış kıyılmış börülce servis edin 18 Yemek yerken eriştelere sebze ekleyin, uygun miktarda acı biber yağı ekleyin, üzerine doğranmış yeşil sarımsak serpin ve iyice karıştırın. 19 Lezzetli ve baharatlı.