g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Küçük Orman Ceviz Pirinç Topu - Yemeği

"Ceviz pilavına neden bu kadar takıntılı olduğumu bilmiyorum." Bu, iki aydan fazla süredir taslak kutumda duran bir makalenin başlangıcı, çeşitli nedenlerle yazmaya devam edemedim. Aslında makale uzun zamandır yapılandırılmış ama ilk cümle ve sonraki cümle dışında yazması yavaş oldu. Makalenin tamamı bu "neden" i açıklamayacak ama ben burada söylemek istiyorum. Aslında Little Forest'ı ilk başta izlemek beni uykulu yaptı çünkü ilk birkaç gün fazla mesainin neden olduğu can sıkıntısı ve fiziksel yorgunluğu gidermek için Korku Balmumu Müzesi yetimhanesi gibi filmler izledim. Ama büyük yeşil alanlar olduğunda, gözlerinin altında çok nazikçe uzanıp filizlenir ve yayılırsınız, ısırdığınızda yeşil çıtır çıtır görünür; orada çok yumuşak bir şekilde kalın kar tabakaları yığılır, buz sadece Görünüşe göre ağızda hışırdayacak; beyaz bulutlar mavi gökyüzünde dönüyor ve yumuşak olanlar süt aromalı pamuk şekeri gibidir. Sanırım küçük ormanın bana getirdiği sadece yemeğin görsel zevki değil. Aksine, yemekleri o kadar gürültülü değil, hepsi hafif ama sıcak. Gişe rekorları kıran yiyeceklerde görsel bir şok yok, ancak kendi hikayelerini sessizce anlatıyor, hayatı seven, yemeği seven ve erdemli her kadınla paylaşıyor. Onigiri çok fazla duygu taşır; Onigiri'yi sıkıştırırken her zaman sakinleşir ve yerleşir, her zaman farklı bir hayat yaşamayı seçip seçmemeyi düşünür. [Küçük ormanda cevizli pirinç topları] Hostes mirin kullandı ama ben almadım İnternette pirinç şarabı ve esmer şekerin karıştırılabileceğini söylediğini gördüm. Pek çok üretimden sonra, tadı arttırmak için yapışkan pirinç ekledim ve sonunda onu zevkime uygun bir oranda pirinç şarabı 3: pirinç şarabı 2: esmer şeker 1 ile eşleştirdim. Cevizlere hostes gibi muamele etme şansı da yoktur (cevizleri toprağa gömüp, kabuklarını çıkarmak için kabuklarının çürümesini bekledikten sonra) Bu muhtemelen ceviz pirincinin bir kusuru veya ceviz kokusu olmayabilir. Uğruna. Baharatlı salatalık, sade cevizli pirince lezzet katmak içindir. Pirinç topunu yiyen Bay Tang, beklenmedik bir şekilde, ağızda kalan tadın ceviz kokusunu ortaya çıkaracağını söyledi (yine de istiridye yememiş olsam da) Pirinç Bir buçuk fincan ceviz Altı Shiitake İki çiçek Yapışkan pirinç Üç kaşık pirinç şarabı İki kaşık esmer şeker Bir kaşık dolusu soya sosu Baharatlı salatalık İki küçük kök

Shiitake mantarlarını yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük küpler halinde kesin.

Cevizler ezildikten sonra, temizlenmiş pirince ilave edilir, hafif soya sosu, shiitake mantarları, yapışkan pirinç şarabı ve esmer şeker ilave edilir. Kızarmış.

Pirinç hafifçe soğuduktan sonra baharatlı salatalığı ekleyip pirinç topları halinde yoğurun.

{Aşağıda, pirinç topları yapma adımlarının bir diyagramı verilmiştir} Pirinç spatulası ile küçük bir kaşık dolusu pişmiş ceviz pirinci koyun ve avucunuzun içine yayın.

Pirinç spatulanın arkasına yavaşça yayın.

Biraz baharatlı salatalık koyun, avuç içlerinizi ortaya doğru toplayın ve pirinç toplarını yavaş yavaş sıkıştırarak küresel bir şekle getirin.

Anahtar adım burada. Her iki elin başparmağı ve işaret parmağı yuvarlak pirinç topunu üçgenin dışına sıkıştırır ve ardından pirinç topunun ilk şeklini sol elin üzerine yerleştirin (sol elini kullanan kişiler onu sağ elin avucuna koyabilir) ve sağ eli kullanın (sol el Baş ve işaret parmağının oluşturduğu üçgen alan, pirinç topuna yavaş yavaş yuvarlak ve sevimli bir üçgen pirinç topu verir.