Bu kış çok yağmurlu görünüyor. Bu Jiangnan su kasabasında her yer ıslak. Küçük ormanın yaz ve sonbahar bölümünün hostesini görmek için sobayı nem almak için kullandığını görünce, sıcaklık ve kuruluğu hissediyor. Tabii ki en etkileyici şey ocakta ekmek, bir ısırıkla ısıran kahramanın gevrek sesi ve zihinsel olarak bunu ben de yapacağımı düşünen memnuniyet ifadesidir. ps: Aslında tek bir şey yemedi aynı cümleyi sessizce söylüyordum ama hepsini yapmadım. Ter ~~~ Bu ekmek denen ilk ekmek oldu, çünkü çok basit görünüyor. Un, su, maya ve su gibi sadece birkaç şey kullanıyor ve hamuru yoğurmuş gibi görünmüyor, bu yüzden evde birkaç kez düşündüm. (Shui Yi'yi satın almak çok kolay değildir ve şeker veya bala geçmenin çok az etkisi vardır) Yüksek glütenli un 300 gram Su (kış için ılık su) 220 g şeker 10 g Maya 4g Sebze yağı 15 g tuz 5 g
Mayayı ılık suya koyun ve 5 dakika bekletin.
Tüm malzemeleri daha büyük bir tencereye dökün ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın, tencereyi ıslak bir havluyla örtün ve 24 saat mayalanması için buzdolabına koyun.
Mayalanmış hamuru havzanın dibinden bir spatula ile hafifçe sıkarak boşaltın ve prova için oda sıcaklığına koyun.
Fermente edilmiş hamuru kuru toz serpilmiş silikon bir paspasa aktarmak için bir spatula kullanın Hamuru ikiye bölmek için kuru tozda ıslatılmış bir spatula kullanın.Uzun bir şerit oluşturmak için hafifçe yoğurun. Çok fazla yoğurmayın! Şekillendirilmiş hamuru fırın tepsisine yayın ve fırına verin. Fırını fermantasyon partisine açın ve fırına bir kase kaynar su koyun. Boyutu iki katına çıkarmak için fermente edin.
Fırını önceden 250 derece ısıtın, hamurun yüzeyindeki kuru tozu eleyin, keskin bir bıçak kullanarak yüzeyini 2-3 kez kesin, sprey şişesinin yüzeyine su püskürtün ve fırının ortasına koyun. Fırının sıcaklığını 200 dereceye ayarlayın (fırının altına kaynar suyla bir fırın tepsisi yerleştirin) ve 25 dakika pişirin
Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi dilimleyip oynayabilirsiniz.Her türlü açık sandviç yapın.Bence boş ağızda hafif bir tada sahip yemek güzel!
Peynir ve meyve ile
Yunan yoğurdu ve meyve ile
Tatlı ile
Yumurta salatası sosu ile
-
- Lezzetli ve kullanımı kolay krem şanti
-
- İtalyan kreması
-
- Kore dekorasyon kremi yapımı
-
- {Küçük Orman} Tost
-
- Yabani kestane şekeri | Küçük orman versiyonunun teknik özeti
-
- Küçük Orman Sobası Paketi
-
- Şurup kestanesinin küçük orman versiyonu
-
- "Küçük Orman" kestane şekeri
-
- "Küçük orman" ı taklit eden üç renkli pasta
-
- Yabani sarımsak somon karnabahar makarna
-
- Little Forest Ekşi Pirinç Şarabı Tarifi İyileştirilmiş Kış Yoğurt Makinesi Versiyonu (Little Forest filminin tamamının ekran görüntüleri ile)
-
- "Küçük Orman" Cevizli Pirinç Topu Bento | Suncat Kahvaltı
