Malzemeleri hazırlayın: dört yumurta + 60 gram beyaz şeker + 100 gram düşük glütenli un + limon suyu veya beyaz sirke (birkaç damla) Araçları hazırlayın: yumurta çırpıcı, karıştırma çubuğu, elektronik tartı
Tüm şekeri yumurtalara dökün ve birkaç damla limon suyu veya beyaz sirke ekleyin (balık etkisini gidermek için). Elektrikli yumurta çırpıcı şekilde gösterildiği gibi genişlemeye gönderilir.
Yumurtalar çırpıldıktan sonra, iki grup halinde (tercihen elenmiş) 100 gram düşük glütenli un ekleyin.
Eşit şekilde karıştırın (bu sırada zaman kazanmak için fırını önceden ısıtabilirsiniz! Üst ve alt ısıtma, 180 ° C, 10 dakika ön ısıtma)
Kağıt bardaklara dökün, her kağıt bardak yaklaşık yedi ila sekiz dolu
Fırına koyun, 25-30 dakika 180 ° C sıcaklıkta yukarı aşağı ateşleyin (20 dakika sonra birkaç dakika içinde kekin rengine dikkat edin ve hafif sarı olana kadar pişirin)
Tan Liangliang
Geceleri iki yemek yedim