Süper yumuşak süt kesilmiş ekmek - Yemeği
1. İhtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın.
2. Tereyağı ve tuz dışındaki tüm malzemeleri ekmek makinası kazanına koyup hamur karıştırma programını 15 dakika çalıştırınız.
3. Hamur hamur haline getirildikten ve kalın film çekildikten sonra yoğurma işlemine 20 dakika devam etmek için tereyağı ve tuz ilave edilir.
4. Hamur genişletme aşamasına kadar ince ve elastik eldiven filmi kolaylıkla dışarı çekilebilir.
5. Hamuru orijinal boyutunun iki katı olacak şekilde düzenleyin ve prova yapın, geri çekmeden parmağınıza bir delik açın.
6. Hamuru düzenleyin ve havayı hafifçe vurun.
7. Sırasıyla 8 eşit küçük hamurlara bölün, yuvarlak kapaklı plastik sargıyı yoğurun ve 15 dakika dinlendirin.
8. Küçük bir hamur alın ve dil şeklinde yuvarlayın, çevirdikten sonra resimde gösterildiği gibi parmaklarınızı kullanarak inceltin.
9. Yuvarlayın ve sırayla diğer hamurları yapın.
10. Hamuru şeritler halinde yoğurun ve kalanını sırayla yapın.
11. Tek tek fırın tepsisine koyun, fırın tepsisinin boyutu 22 cm'dir.
12. 40 ° C fırında 50 dakika bekletin, nemi korumak için fırına bir kase ılık su koyun.
13. Orijinal boyutunun iki katı kadar fermente edin, önceden ısıtılmış fırının ortasına koyun ve yaklaşık 25 dakika 170 derecede pişirin.
14. Fırından çıkarıldıktan sonra ters çevrilerek kalıptan çıkarılır.
15. Beğendiğiniz küçük parçalara ayırın.
16. Çizim tamamlandı
17. Bitmiş çizim
18. Bitmiş çizim
