Yağsız esmer şekerli kırmızı hurma ekmeği - Yemeği
1. Gerekli malzemeleri hazırlayın, kırmızı hurmaları yıkayın ve yüzey nemini kurutun.
2. Hamur kısmının tüm ham maddelerini ekmek makinesi silindirine koyun ve 25 dakika yoğurma programını başlatın.
3. Erişteleri yoğururken kırmızı hurmaları doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere küp küp doğrayın.
4. Hamur, genleşme aşamasına kadar yoğrulduğunda, eldiven filmi kolayca çıkarılabilir.
5. Hamuru düzenleyin ve havayı hafifçe vurun.
6. Hamuru 4 eşit parçaya bölün, yoğurun ve 15 dakika dinlendirin.
7. Uzun bir şerit haline getirmek için hamuru yoğurun.
8. Küçük bir hamur alın ve dana dili şeklinde yuvarlayın.
9. Hamuru bir ucunu çevirin ve parmaklarınızı inceltmek için kullanın ve diğer ucuna kahverengi şeker serpin.
10. Kırmızı hurma serpin.
11. Yuvarlayın, iki ucunu sıkıştırın. Esmer şekerin pişirme sırasında erimesini ve dışarı akmasını önleyin.
12. Fırın tepsisine birer birer yerleştirin.
13. Fırının ortasına koyun ve 40 derecede yaklaşık 70 dakika mayalayın. Nemi korumak için fırına bir kase ılık su koyun.
14. Orijinal boyutunun yaklaşık iki katı kadar fermente edin, desenli bir kağıt koyun ve ince bir tabaka un eleyin.
15. Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun, 175 derecede aşağı yukarı ısıtın ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
16. Çık dışarı < br / >
17. Bitmiş çizim
