Tavada kızartılmış kalamar bıyıkları #memleket lezzetine dönüş (E)# - Yemeği
'nin memleketi şehrin ortasında, deniz ürünlerinin az olduğu bir şehir. Ama canım deniz mahsulü. Eve gittiğim sürece annem her pazara gittiğimde çok deniz mahsulü alıyor. Bugün kalamar tavada kızartıyorum. Katıl: #Toprak presleme yönteminin kalıtımı, ev kokusu# Kalamar 4 (büyük) sarımsak filizi 3 kök Yeşil biber 1 kırmızı biber 1 darı baharatlı 4 Zencefil Ilıman Sarımsak Ilıman çok açık mavi Ilıman fasulye ezmesi 1 kepçe Şeker 3g tavuk özü 1 çay kaşığı
Aşama 1
yemek hazırla
Adım 2
Küçük parçalar halinde doğranmış yeşil biber ve kırmızı biber, küçük parçalar halinde kesilmiş sarımsak filizi, zencefil dilimleri
Aşama 3
kalamar uçan su
4. Adım
Yağı ısıtın, sarımsak, yeşil soğan, darı, baharatlı zencefil, fasulye ezmesi ekleyin, kokusu çıkana kadar soteleyin.
Adım 5
Biraz su ile bir garnitür ekleyin
6. Adım
Kalamar içine dökün
7. Adım
3g şeker verin, eşit şekilde kızartın
8. Adım
süper lezzetli
