Batı tarzı garnitürler yapmak için sıfır pişirme becerisine sahip hamsi karides topları ile buharda pişirilmiş balık kekleri - Yemeği
Mantarların lezzetli yemeklerini ve güzel mantar resimlerini seviyorsanız, lütfen WeChat resmi mantar hesabını takip edin ve düzenli olarak yeni tarifler hazırlayın. Herhangi bir sorunuz varsa, bana herkese açık hesap gönderebilir, "feixiaogumeishi" veya "bir kişi" araması yapabilirsiniz. Bir tavşan, bir mutfak ". Buharda pişirilmiş mutfağımla devam ederken, pastırmalı balık köftesi son kez lezzetliydi ve bugün başka bir buharda pişirilmiş mutfağım var. Bu sefer az yağlı balık kekleri,% 95 balık eti ve az miktarda yağlı et ve diğer malzemeleri seçtim. Daha ferahlatıcı ve karides ve mantarla eşleştirildiğinde tadı çok yağlı olmayacak. Basit malzemeler, sıfır pişirme becerileri ve ev yapımı Batı tarzı mezeler. Çoğu insan balık keklerini anlamaz, balık kekleri Jingzhou'nun spesiyalitesidir. Jingzhou su ürünleri açısından çok zengindir. "Dağ yemek için dağlara ve su çekmek için suya güvenin." Jingzhou, Yangtze Nehri'nin kenarında yer almaktadır. Birçok çiftçi, tüm yıl boyunca balıkçılık yaparak geçimini sağlamaktadır. Buradaki balıklar sadece çok çeşitli balıklar değil, aynı zamanda uygun fiyatlı, nehir suyu kirliliğinden arınmış, lezzetli ve "yeşil ürünler" e aittir. Bu kek, sonraki nesiller tarafından sürekli iyileştirilmiştir.Malzeme ve üretimde, yağlı taze balıklar dikenleri çıkarmak için alınır, durulanır, uygun miktarda domuz süeti veya yağı ilave edilir, püre haline getirilir ve ardından yumurta akı, mısır nişastası ve zencefil gibi baharatlarla eklenir. Homojenleştirildikten sonra bir sepete koyun ve buharda pişirin, yemeye hazır hale getirin. Balık kekleri artık Jingzhou'daki ziyafetlerde en iyi yemek haline geldi. Balık kekleri beyaz renktedir ve insanlar genellikle sekiz ila dokuz yıl içinde olgunlaştıklarında üzerine yumurta sarısını eşit olarak sürerler. Eşsesli "Yu Gao" aynı zamanda "bir yıldan daha eski, adım adım yükseliyor" anlamına da geliyor. Az Yağlı Balıklı Kek parça Karidesler 6 Shiitake 2 parça Wolfberry 6 parça tuz Arpacık soğanı
Aşama 1
Taze shiitake mantarlarının saplarını çıkarın ve yıkayın
Adım 2
6 karides hazırlayın, kuyruğun üstündeki ikinci bölümde kesin ve bunları gövdeye ve anka kuşu kuyruğuna bölün.
Aşama 3
Kuyrukları kesilmiş karideslerin başını ve kabuğunu çıkarın.Tendonları almak için kürdan kullanın ve mantarlarla birlikte püre haline getirin.Damak tadına göre biraz tuz ekleyin.Genellikle karides ve mantarların büyüklüğüne göre bir mantarla birlikte 3 karides servis edilir. Çok fazla topaklanmak kolay değildir, biraz doğranmış yeşil soğan ekleyin ve iyice karıştırın
4. adım
Balık kekini uygun büyüklükte küpler halinde kesin, uygun miktarda karides ezmesini bir top haline getirin ve balık keki diliminin üzerine koyun.
Adım 5
Anka kuşu kuyruklarını karides toplarının üzerine koyun, goji meyveleri veya diğer malzemelerle süsleyin, tabağa yerleştirin
6. Adım
Buharlı pişiricide uygun miktarda su hazırlayın, kaynatın, tabağı koyun, yüksek ateşte yaklaşık 5-6 dakika buharda pişirin, bitirmek için doğranmış yeşil soğan serpin Kızarmış Karides
önceki
Kuru kızarmış mantarlar
Sonraki
