Kalamar halkası
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kimyon, yumurta, 1 mısır unu, galeta unu, beyaz biber, yemeklik şarap, yemeklik şarap Kimyon kalamar halkaları uygulaması 1 Kalamar halkaları çözüldükten sonra deriyi soyun, yıkayın ve nemi kontrol edin. 2 Uygun miktarda tuz ve beyaz biber ekleyin. 3 Pişirme şarabını ekleyin. 4 Bir süre marine edin. 5 Hu: çırpılmış yumurtaları asmak için malzemeleri hazırlayın, daha sonra kullanmak üzere kaba mısır nişastası ve ekmek kırıntılarını koyun. 6 Kalamar halkalarını mısır nişastasına koyun ve yuvarlayın. 7 Tekrar yumurta sıvısına batırın. 8 Sonra ekmek kırıntılarında yuvarlayın. 97 dakikalık sıcak yağ tavasına koyun ve altın rengini alana kadar kızartın. 10 Sıcakken ye, soğukta tadı güzel olmayacak.