un
130 g
Yardımcı maddeler 80 gr yam, yumurta 1 maya 2 gr lotus kökü tozu 10 gr Yam çöreği ~ bebek maması takviyesi 1 Malzemeler hazırlayın: 130 gram un, 80 gram yam, 1 yumurta, 10 gram lotus kökü unu ve 2 gram maya. 2 İpliği soyun, parçalara ayırın ve bir buharlı pişiricide buharlayın. 3 Buharda pişirilmiş ipliği hassas iplik çamuruna bastırın. 4 Yumurtaları kaseye çırpın. 5 Unu ve patates püresini ekleyin. 6 Ardından maya ve lotus kökü ununu ekleyin. 7 Yemek çubuklarını eşit şekilde karıştırın ve erişte ile karıştırın. 8 Erişteleri elle tekrar tekrar yoğurun ve yapışkan olmayacak kadar yoğurun. 9 Yapışmayı önlemek için yoğurma pedinin üzerine biraz kuru toz serpin ve hamuru bir kek haline getirin. 10 Topuzu yazdırmak için güzel bir kalıp kullanın ~ 11 Tavaya biraz bitkisel yağ sürün ve küçük ekmeği yapışmaz bir tavaya koyun. 12 Tencereyi kapatın, kısık ateşte açın ve çörekleri pişirin. 13 Kapağı açın ve topuzun genişlediğini ve kabuğun biraz sert olduğunu görün, ters çevirip her iki tarafı da hafif sararıncaya kadar pişirebilirsiniz, pişince de pişirilebilir ~ 14 Genellikle bebeğin yemesi için küçük ekmeği bıçakla kesebilir, dolguyu yapmak için eklemeden biraz reçel ekleyebilirsiniz, tadı daha da güzeldir!