Büyük kaz
Yarım
Patates
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, birkaç biber, birkaç tane su, uygun miktarda, 2 taze soğan, 2 zencefil, 1 küçük parça sarımsak, 5 diş beyaz şeker, 3 kaşık, 2 kuru kırmızı biber Büyük kaz patates ile nasıl pişirilir 1 Büyük kazı önceden haşlayın, suyu alın ve bir kenara koyun 2 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak, iyice kesin 3 Tencerede yağı ısıtın, şeker ekleyin ve sürekli karıştırın 4 Şeker kahverengimsi kırmızıya dönene kadar bekleyin. 5 Büyük kaz ve patatesleri ekleyip kavurun 6 Kızartın ve yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin 7 Anason biberini ekleyin ve kavurun 8 Kurutulmuş kırmızı biberi ilave edip kavurun 9 Uygun miktarda soya sosu dökün ve eşit şekilde kızartın 10 Kızarttıktan sonra düdüklü tencereye dökün 11 Uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın 12 Biraz sıcak su ekleyin ve 30 dakika basın 13 bitmiş ürün