Başsız balık
4 çubuk
domates
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, 15 gr, istiridye sosu, 3 gr, yemeklik şarap, 20 gr, 4 dilim zencefil Domates soslu başsız balık yöntemi 1 Başsız balık temizlenir ve yüzeyi tadı kolaydır. 2 Biraz tuz serpin, biraz şarap dökün ve eşit şekilde karıştırın, bir süre marine edin 3 Suyu boşaltın 4 Domatesleri yıkayın, birkaç dakika sıcak suda bekletin, soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın, bir mutfak robotuna koyun, uygun miktarda su ekleyin ve domates sosu ile çırpın 5 Sıcak bir tavaya yağı dökün, başsız balığı her iki tarafı da altın olana kadar orta ateşte kızartın ve servis yapın 6 Yağı tencerede bırakın, dilimlenmiş zencefili güzel kokulu hale getirin, domates sosu dökün ve eşit şekilde karıştırın, başsız balığı koyun ve lezzetli olana kadar pişirin 7 İstiridye sosunu koyun ve eşit şekilde kızartın 8 Hafif soya sosunu koyun ve eşit şekilde kızartın 9 Sosu ısıtın, tencereye başlayın ve tabağa koyun 10 Yavaşça tadını çıkarın 11! ! !