Dana Lahana
245 g
soğan
180 g
Bel
60 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, istiridye sosu Fırında kızartılmış fileto ve soğanlı dana lahana 1 Malzemeler: dana lahana, soğan, bonfile (kesilmiş) 2 Soğanları yıkayın. 3 Doğrama tahtası üzerine koyun ve ipek şeklinde kesin, bir kenara koyun. 4 Dana lahanayı yıkayın. 5 Doğrama tahtası üzerine koyun ve ipek şeklinde kesin, kenara koyun. 6 Yağı bir tencerede ısıtın, doğranmış bonfile ekleyin ve biraz şarap pişirin. 7 Uygun miktarda soya sosu ekleyin. 8 Kızartın. 9 Sonra dilimlenmiş soğanları ekleyin ve kavurun. 10 Ardından kesilmiş dana lahanasını ekleyin ve kırılana kadar kavurun. 11 Son olarak biraz istiridye sosu ekleyin. 12 Uygun miktarda tuz ekleyin. 13 Baharat, iyice karıştırın, servis yapın. 14 Tencereyi çıkarın ve servis yapın.