Buraya şeker koymayı unuttum
Unu elemek
Eritilmiş tereyağı ekleyin
Yumurta ekleyin, süt ekleyin
Şekerli
Tek yönde karıştırmayın, hamurun güçlenmesini önlemek için Z şeklinde karıştırın. Unun su emilimi her ailede farklıdır, biraz süt ilave edildiğinde hamur bu akışkanlık ile ilgilidir.
Hamurun üçte birini alın ve matcha tozunu ekleyin ve iyice karıştırın.Şekeri sevenler buraya 20 gram daha şeker ekleyebilir çünkü matcha tozu acıdır
Hamurun üçte birini alın ve kakao tozu ekleyin ve iyice karıştırın
Hamurun kalan üçte birine hindistancevizi ezmesi ekleyin ve iyice karıştırın
Meyilli karıştırın, yanmaya başlayın
Büyük güveç gövdesini 1 dakika ısıtın ve ardından kısık ateşe çevirin
Hamuru ekleyin ve örttüğünüzde sıkmamak için ortasına yerleştirin.
Çok fazla ısı gelmeyene kadar bir tarafta yaklaşık 40 saniye ısıtın, ardından ters çevirin ve fazla ısı gelmeyene kadar ısıtın, kapağı açın ve kontrol edin
Bu renkse, ters çevirin ve yaklaşık 20 saniye pişirin
Her iki taraf da iyi
Ardından matcha ve kakao yapın.
Hepsi tamam! Renk biraz koyu, ama gerçekten gevrek, sadece yuvarlanmayacağından korktuğum dışında, diğer her şey benim çocukluğumdakiyle tamamen aynı.