Turp ve Mantar Domuz Kaburga Çorbası - Yemeği
"Bu dönemde çok krep yedim ve biraz sinirli hissediyorum. Ateşi azaltmak için hafifçe kaynatılmalı. Bence havuç ilk seçenek. Havuç kaburga çorbasının seçimi bu değil" Malzemeler
- Domuz kaburga 300 gram
- Beyaz turp 300 gram
- Kurutulmuş shiitake mantarları 50 gram
- tuz Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Turpla pişirilmiş domuz pirzolasıydı. Bugün taze olması için biraz mantar ekledim
-
2 shiitake mantarını ıslatın ve bir kenara koyun
-
3 beyaz turp, soyulmuş ve ocak blokları halinde kesilmiş
-
Adım 4: Kaburgaları yıkayın ve önce haşlayın
-
5 Ayrı bir çorba tenceresinde sıcak suyu kaynatın, suyun kaynamasını bekleyin, beyazlatılmış pirzolaları içine koyun ve 10 dakika pişirin
-
6 Kesilmiş turp ve ıslatılmış shiitake mantarlarını kaynatın, kısık ateşte 30 dakika pişirin
-
7 Tuzla baharatlayın, doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis yapın.
Wolfberry gülen çörekler
önceki
