Kalın yağ kırmızı soslu kızarmış balık - Yemeği
"Bu yemek babamdan öğrenildi. Karmaşık baharatlar ve karmaşık işlemler yok. Kızarmış balığın sıradan ev yapımı versiyonu, ama unutulmaz bir tadı var, her şey söyleniyor. İçinde, yedikten sonra bileceksin, haha ... Oğlum yemeyi sevdiği için nasıl pişirileceğini öğrendim.Kızarmış sebzelerimiz ağır yağlı, ağır renkli, ağır tadı, yani daha çok yağ, soya sosu ve ağır renk var, lezzetli, beyaz pirinçli, yedikten sonra bir kase olsun istiyorum , Aynen böyle" Malzemeler
- ot sazan 400 gram
- tuz 10 gram
- istiridye sosu 5 gram
- sirke bir miktar
- Şarap pişirme bir miktar
- soya sosu 5 gram
- Soya sosu 10 gram
- Yeşil soğan zencefil Doğru miktar
- Sarımsak 4-5 yaprak
- Shimizu Doğru miktar
- şeker 10 gram
- Sos Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Sebze çiftliğinden taze ot sazanı, evde yıkayın ve kesin
-
2 Tencereye yağı dökün, yeşil soğanı ve zencefili güzel kokuluncaya kadar soteleyin, balık parçalarını deri tarafı aşağı gelecek şekilde atın, kısık ateşe çevirin, hafifçe karıştırın ve şeklini ayarlayın.
-
32 dakika karıştırın
-
4Bu sefer koyu soya sosunu dökün ve balıkları çabucak boyayın
-
5 Bir süre karıştırarak kızartın, uygun miktarda su ekleyebilir, sadece balığı geçebilirsiniz,
-
6 Bu sırada kalan tüm çeşnileri, sarımsağı, istiridye sosunu, hafif soya sosunu, tuzu, şekeri, sirkeyi ekleyin, karıştırarak kızartın ve yüksek ateşte kaynamaya başlayın.
-
7 Yaklaşık 10 dakika yüksek ateşte pişirin, karıştırın, orta ateşte kaynamaya başlayın
-
8 Yaklaşık 20 dakika kaynamaya devam edin, biraz çorba bırakıp pişirmeye hazır
İpuçları
1. Bu yemekte karmaşık çeşniler kullanılmadığı gibi derin yağda kızartılması da gerekmez.Çok basittir.İçindeki sirke anahtardır.Sirke ilavesi sadece balıkları yok etmekle kalmaz aynı zamanda lezzeti de arttırır. 2. Baharatlı yemekleri seven arkadaşlar damak tadına göre acı biber ekleyebilir, daha lezzetli olmalı 3. Pilav yaparken zaman zaman suyu kontrol etmelisiniz Her firmanın farklı ateş gücü vardır Çorbayı kurutmamak için ateş gücünü çorbanın miktarına göre ayarlamalısınız. Domates Soslu Karides
önceki
Dumpling skin scallion pancake
Sonraki
